第一种是皋比青椒，领先是食材的准备，皋比青椒，肉焦，酱油，葱姜蒜，生粉，食醋，白糖，将这些食材准备完之后，把瘦肉剁碎，然后在内部加入生抽，老抽，白糖，食醋，搅动均匀，腌制十分钟左右，然后，把准备好的皋比青椒洗干净，去掉内部的籽，把腌制好的肉椒酿进口皋比青椒之中，在锅中加入油，比及油热之后，把准备好的皋比青椒，放入油锅中，炸两分钟左右，直到名义出现皋比的纹状，就不错了，出锅了，然后再在油锅加入，葱姜蒜，还有豆饱读，煸炒均匀爆出香味，然后再倒入适量的酱油白醋，白糖，调味，比及煮开的本事，把炸好的皋比青椒，放到油锅中煮两分钟左右，终末大火收汁，就不错出锅食用啊，

第二种是麻婆豆腐，食材的准备，有簇新的豆腐，牛肉粒，蒜苗，葱，姜，蒜，食盐，开心色播料酒，豆瓣酱，淀粉，白糖食盐，将这些食材准备完之后，把簇新的豆腐，在凉水下过一下，然后切成方块状，切的本事，大小尽量均匀一些，然后在锅内加入水，等水烧开之后，把切好的豆腐放入锅中，再放入适量的盐，比及水再烧开的本事，把豆腐捞出来沥干水分，放在盘子中，然后将洗好的蒜苗切碎备用。将葱姜蒜切成末，然后在碗中加入适量的淀粉食盐和白糖净水，搅动均匀，在锅中倒入油，比及油热的本事，把牛肉放入锅中炒至肉变色，然后再加入适量的料酒，煸炒均匀，然后放在盘子中备用，在锅中，再放入油等油热之后，加入切好的葱姜蒜的末，还拌豆瓣酱，再加入水煮后，的豆腐，煸炒均匀，再将炒过的肉粒，加入锅顶用小火安宁的炖五分钟左右，再加入，搅动好的淀粉，勾芡一下，终末大火收汁，就不错出锅食用了，

第三种是糖醋里脊，食材的准备，有里脊肉，番茄酱，江，石岩，黑胡椒，白糖，芝麻，将这些食材准备完之后，把你鸡切成丝，放在盘中，再加入适量的食盐，水淀粉，姜丝搅动均匀，腌制十分钟左右，然后，在里脊内部撒入淀粉，一边撒一边用手握散，直到通盘的力气齐沾上淀粉，况兼不粘连，在油锅中放入油，比及油热之后，把准备好的里脊放入油锅中，炸微黄之后，捞出，过五分钟之后，再次放入油锅中炸至金黄放在盘子中，再把番茄酱，白糖芝麻放进油锅顶用小火煸炒均匀，然后大火收汁，把这些汤汁均匀的淋洒在里肌肉上头，把煮好的肉糜也放入里脊肉内部搅动均匀，就不错使用了，

第四种是虾仁豆腐，食材的准备，有豆腐虾，葱姜蒜，料酒，盐，鸡精，蚝油，食用油，将这些食材准备完之后，把虾去头去壳去虾线，然后清洗干净，在内部加入适量的料酒腌制十分钟左右，把豆腐切成块状，青椒洗干净后去籽切成小块，姜和蒜切成末，然后在锅中倒入适量的油，比及油热至八锻练的本事，把姜蒜放入内部爆炒，直至炒出香味，然后再把腌制好的虾仁放入油锅中炒至变色，再放入切好的豆腐和青椒翻炒均匀，终末加入适量的蚝油盐，鸡精，翻炒均匀，就不错出锅食用了，